- Cena en casa - http://www.cenaencasa.es -

Mousse de yogur griego al limón

Posted Byantonio On In Postres | No Comments
Después de una comida picante o contundente, nada mejor que algo ácido para ayudar al estómago a hacer la digestión …
Ingredientes (para 6 personas)
Preparación

  • 4 yogures griegos.
  • 4 claras de huevo.
  • Medio vaso de azúcar.
  • 1 limón y medio.

  1. Mezclar los yogures griegos y el azúcar en una olla, y agregar el zumo de los limones.
  2. Montar las claras de huevo a punto de nieve, y agregar a la mezcla.
  3. Remover con cuidado y verter sobre unos cuencos.
  4. Dejar reposar al menos un par de horas

Truco
Servir con un poco de confitura de limón por encima.