Posiblemente uno de los aperitivos más sencillos de CenaEnCasa. Pero no por ello menos original y sabroso …
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Ingredientes (para 6 personas)
| Preparación
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- 250g de setas shitake frescas.
- 125g de queso gorgonzola.
- Sal y perejil.
| - Seleccionar las setas con más copa (2-3 por persona como aperitivo).
- Colocar encima un buen trozo de gorgonzola.
- Meter el horno a 180º durante 10 minutos.
- Servir con un poco de sal y perejil.
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Truco
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| Solamente emplear setas shitake frescas (en el Eroski o en El Corte Inglés). El plato es tan sencillo que no tiene mucho más truco … |
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