En un apuro, no hay nada como irte a una buena materia prima y tener un poquito de mañana para salir airoso del trance. Estos rollitos salvarán el cuello gastronómico a más de uno, porque … ¿quién puede decir que el jamón o el foie no están buenos como aperitivo?.
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Ingredientes (para 4 personas)
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- 100g de foie.
- 100g de jamón de pato.
| - Cortar un trozo de foie de forma cuadrada, y hacer un rollito con el jamón de pato.
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Truco
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| Se recomienda para que no se despegue el rollito emplear palillos (que se pueden retirar justo antes de servir). |
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