- 200g de queso brie.
- 6 dientes de ajo.
- 50g de almendras laminadas.
| - El queso brie tiene que ser de esos que vienen completamente cerrados en un solo envoltorio (de lo contrario, se nos escapará al meterlo en el horno).
- Haz 12 cortes en el queso brie, de unos 3-4cm de profundidad. Pela los dientes de ajo por la mitad, córtalos por la mitad e insértalos en los cortes. Deja reposar un par de horas para que el queso coja un estupendo toque a ajo.
- Espolvorea las almendras laminadas por encima y mete en el horno 10 minutos a 180º. Sirve caliente en el centro con pan tostado.
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