La primavera llama a los aperitivos, a cenas ligeras repletas de montones de pequeñas cosas ricas. Aquí tenéis unos hojaldritos de jamón sencillos pero apetitosos ...
Ingredientes
1 hoja de hojaldre congelado
1 huevo
150 g de jamón serrano
25 ml de aceite de oliva
1 puñado de sésamo
1 puñado de orégano
Instrucciones
Precalentamos el horno a 180º.
Dejamos descongelar el hojaldre y lo cortamos por la mitad y luego en tiras de un par de centímetros. Nos quedan unos rectángulos alargados que vamos a pintar con yema de huevo.
Ponemos el jamón encima del hojaldre y los retorcemos una vuelta dejándolos en la bandeja del horno ya engrasada con aceite. A una mitad de los lazos le echamos el orégano por encima, y a la otra mitad el sésamo.
Metemos en el horno 15-20 minutos, o hasta que estén dorados.
Recipe by Cena en casa at http://www.cenaencasa.es/2012/04/26/delicias-de-jamon-serrano/