Cena en casa

Recetas fáciles y originales para cenar en casa

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  • Croquetas de perdiz
  • Quinoa con calabaza y queso
  • Risotto de tomate seco y ajo negro
  • Carrilleras Thai
  • Tarta de calabaza
  • Patata morada y huevo de codorniz al ajo negro con trufa
  • Ferrero Rocher de foie y manzana
  • Langostinos panko con salsa teriyaki
  • Patatas con níscalos
  • Judías blancas con chorizo y morcilla
  • Pollo a la cerveza picante
  • Trimorrejo
  • Trenza de morcilla, rulo de cabra y miel
  • Galette bretona
  • Kofte turcos
  • Estofado de rabo de toro
  • Tarta de manzana a la crema de orujo
  • Hojaldre de salmón al eneldo
  • Garbanzos asados al curry
  • Muffins de pesto, tomate seco y aceitunas negras
  • Croquetas de pollo asado
  • Arroz rojo de otoño
  • Tarta helada de dulce de leche
Hojaldre de salmón al eneldo

Hojaldre de salmón al eneldo

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October 6th, 2014

Hojaldre de salmón al eneldo
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Tiempo de preparación:
Tiempo de cocina:
Tiempo total:
Raciones: 4
Hay días en los que te apetece algo rico...pero hay que intentar mantener la línea. Con este hojaldre podrás cumplir ambos objetivos (y disfrutar, que es lo más importante).
Ingredientes
  • 1 lámina de hojaldre
  • 150g de salmón ahumado
  • 2 cucharaditas de alcaparras
  • 150g de queso fresco (4 paquetes individuales)
  • 1/4 de cebolla
  • Eneldo al gusto
Instrucciones
  1. Pon el horno a precalentar a 180º
  2. Pica muy muy bien la cebolla y las alcaparras, y mezcla con el salmón ahumado y el queso fresco cortado a tacos/tiras.
  3. Corta la lámina de hojaldre en cuatro trozos (si la compras cuadrada te saldrá solo), y amasa un poco con un rodillo sobre una base limpia con un poco de harina espolvoreada.
  4. Reparte la mezcla en los cuatro hojaldres y haz un medio saco pero sin cerrarlo.
  5. Hornea durante 18-20min y decora con eneldo al servir.

 

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