Cena en casa

Recetas fáciles y originales para cenar en casa

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  • Ensalada de aguacate y palito de cangrejo
  • Delicias de jamón serrano
  • Wan tun “cojonudos”
  • Muffins de doble chocolate
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  • Pasta negra con verduras y soja
  • Gominolas de patxarán con helado de naranja
  • Timbal de jamón serrano con crema de rulo de cabra
  • Paté de pollo y jamón
  • Chipirones rellenos de verduras al piquillo
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  • Pasta con salmón y queso
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  • Sopa de garbanzos
  • Solomillo con calabaza al cardamomo
  • Pulpo empatatado
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Capresses

Capresses

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March 4th, 2011
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Uno de los aperitivos italianos más conocidos, estos “caprichos” son una forma perfecta de abrir el apetito para cualquier cena.
Ingredientes (para 4 personas)
Preparación
  • 1 bola de mozzarella (150g aprox.)
  • 2 tomates maduros.
  • Albahaca (mejor fresca).
  • Aceite de oliva.

 

  1. Cortar el tomate y la mozzarella en rodajas de 0.5cm.
  2. Montar alternando una rodaja de tomate y otra de mozzarella.
  3. Cubrir con albahaca fresca picada y aceite de oliva.

 

Truco
Si os hacéis con un tomate en condiciones, mucho mejor…

 

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