Cena en casa

Recetas fáciles y originales para cenar en casa

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  • Ensalada de aguacate y palito de cangrejo
  • Delicias de jamón serrano
  • Wan tun “cojonudos”
  • Muffins de doble chocolate
  • Hojaldre con foie y verduritas en salsa de boletus
  • Pasta negra con verduras y soja
  • Gominolas de patxarán con helado de naranja
  • Timbal de jamón serrano con crema de rulo de cabra
  • Paté de pollo y jamón
  • Chipirones rellenos de verduras al piquillo
  • Crema de cacao ligera
  • Jalapeños rellenos de cheddar
  • Pasta con salmón y queso
  • Croquetas de puerro
  • Sopa de garbanzos
  • Solomillo con calabaza al cardamomo
  • Pulpo empatatado
  • Tarta de jengibre
  • Tortilla guisada
  • Huevos texanos
  • 2011 – Grandes éxitos de CenaEnCasa
  • Menú para fiestas VII
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Sorbete de sidra de pera y vodka

Sorbete de sidra de pera y vodka

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June 12th, 2010
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Cocinero precavido vale por dos. ¿Te viene gente a cenar sin avisar?. ¿Tienes el día vago para hacer un postre elaborado?. Si pasas por la tienda de productos suecos de IKEA (no, no solo venden muebles), puedes dar alguna sorpresa a tus invitados …
Ingredientes (para 8 personas)
Preparación

  • 0.5l de sidra de pera de IKEA (con alcohol, una lata)
  • 1 litro de helado de sorbete de limón.
  • 10cl de vodka (el equivalente a un cubata bien cargado).

  1. Mezclar todo en un recipiente grande y batir a velocidad media. Reservar en frío antes de servir.

Truco
Si no tienes sidra de IKEA puedes usar sidra de manzana, aunque la sidra de pera le da un punto dulzón muy interesante.


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