Recetas fáciles y originales para cenar en casa
Todo el mundo ha probado en un restaurante oriental la clásica ternera con puerros y setas. Como estábamos de cocina fusión oriental/española, nos hemos puesto a hacer el plato como lo harÃamos en España … y la fusión nunca ha podido ser mejor. | |
Ingredientes (para 4 personas) | Preparación |
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Truco | |
Las setas shiitake, tÃpicas de la cocina japonesa, pueden comprarse frescas en El Corte Inglés o las podéis conseguir secas en cualquier comercio de comida china (para rehidratarlas tan solo hace falta ponerlas en un cazo con agua hasta que cubran y echar un chorro de vinagre). | |