Cena en casa

Recetas fáciles y originales para cenar en casa

  • Sopa de tomate asado
  • Croquetas de perdiz
  • Quinoa con calabaza y queso
  • Risotto de tomate seco y ajo negro
  • Carrilleras Thai
  • Tarta de calabaza
  • Patata morada y huevo de codorniz al ajo negro con trufa
  • Ferrero Rocher de foie y manzana
  • Langostinos panko con salsa teriyaki
  • Patatas con níscalos
  • Judías blancas con chorizo y morcilla
  • Pollo a la cerveza picante
  • Trimorrejo
  • Trenza de morcilla, rulo de cabra y miel
  • Galette bretona
  • Kofte turcos
  • Estofado de rabo de toro
  • Tarta de manzana a la crema de orujo
  • Hojaldre de salmón al eneldo
  • Garbanzos asados al curry
  • Muffins de pesto, tomate seco y aceitunas negras
  • Croquetas de pollo asado
  • Arroz rojo de otoño
  • Tarta helada de dulce de leche
Setas shitake con gorgonzola

Setas shitake con gorgonzola

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October 28th, 2010
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Posiblemente uno de los aperitivos más sencillos de CenaEnCasa. Pero no por ello menos original y sabroso …
Ingredientes (para 6 personas)
Preparación

  • 250g de setas shitake frescas.
  • 125g de queso gorgonzola.
  • Sal y perejil.

  1. Seleccionar las setas con más copa (2-3 por persona como aperitivo).
  2. Colocar encima un buen trozo de gorgonzola.
  3. Meter el horno a 180º durante 10 minutos.
  4. Servir con un poco de sal y perejil.

Truco
Solamente emplear setas shitake frescas (en el Eroski o en El Corte Inglés). El plato es tan sencillo que no tiene mucho más truco …


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