Cena en casa

Recetas fáciles y originales para cenar en casa

  • Sopa de tomate asado
  • Croquetas de perdiz
  • Quinoa con calabaza y queso
  • Risotto de tomate seco y ajo negro
  • Carrilleras Thai
  • Tarta de calabaza
  • Patata morada y huevo de codorniz al ajo negro con trufa
  • Ferrero Rocher de foie y manzana
  • Langostinos panko con salsa teriyaki
  • Patatas con níscalos
  • Judías blancas con chorizo y morcilla
  • Pollo a la cerveza picante
  • Trimorrejo
  • Trenza de morcilla, rulo de cabra y miel
  • Galette bretona
  • Kofte turcos
  • Estofado de rabo de toro
  • Tarta de manzana a la crema de orujo
  • Hojaldre de salmón al eneldo
  • Garbanzos asados al curry
  • Muffins de pesto, tomate seco y aceitunas negras
  • Croquetas de pollo asado
  • Arroz rojo de otoño
  • Tarta helada de dulce de leche
Huevos rellenos

Huevos rellenos

0 Comments
July 6th, 2011
Posted in Primeros, Segundos, tagged with , , ,

Con el calor que hace, y el verano a las puertas, hay veces en que lo único que quieres es algo fácil y sabroso. Aquí tenéis un plato que os resolverá más de una comida o cena de este mes …

Ingredientes (para 4 personas)
Preparación

  • 8 huevos.
  • 2 latas pequeñas de atún en aceite de oliva.
  • 5 ó 6 cucharadas de tomate frito.
  • Un vaso de mayonesa.

  1. Este plato es el colmo de la sencillez. Se cuecen los huevos mientras se prepara la mayonesa. Se pelan, se parten en dos y se retiran las yemas reservando una para decorar.
  2. En un plato mezclamos bien las yemas con el atún lo menos aceitoso posible y el tomate frito (si es casero mejor).
  3. Sobre una fuente colocamos los huevos y rellenamos con la mezcla de atún-huevo-tomate, tapamos todos los huevos con la mayonesa y adornamos por encima con la yema sobrante picadita.


Truco
Este plato sólo puede mejorar mejorando la calidad de los ingredientes.

Content (RSS) | Comments (RSS) | Phloggin' theme diseñado por squarefour | Diseño extra por Cris | Alojamiento por CafeContinuo