Cena en casa

Recetas fáciles y originales para cenar en casa

  • Sopa de tomate asado
  • Croquetas de perdiz
  • Quinoa con calabaza y queso
  • Risotto de tomate seco y ajo negro
  • Carrilleras Thai
  • Tarta de calabaza
  • Patata morada y huevo de codorniz al ajo negro con trufa
  • Ferrero Rocher de foie y manzana
  • Langostinos panko con salsa teriyaki
  • Patatas con níscalos
  • Judías blancas con chorizo y morcilla
  • Pollo a la cerveza picante
  • Trimorrejo
  • Trenza de morcilla, rulo de cabra y miel
  • Galette bretona
  • Kofte turcos
  • Estofado de rabo de toro
  • Tarta de manzana a la crema de orujo
  • Hojaldre de salmón al eneldo
  • Garbanzos asados al curry
  • Muffins de pesto, tomate seco y aceitunas negras
  • Croquetas de pollo asado
  • Arroz rojo de otoño
  • Tarta helada de dulce de leche
Mousse de yogurt

Mousse de yogurt

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October 21st, 2011
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Aprovechad los últimos coletazos del calor para disfrutar de estos deliciosos postres fríos … !porque los siguientes de CenaEnCasa serán ya «edición de invierno»!.
Ingredientes (para 4 personas)
Preparación
  • 4 yogures naturales.
  • 200gr de nata de montar.
  • 2 claras de huevo.
  • 100g de azúcar.

  1. Se mezcla bien el azúcar con los yogures en un bol grande. Se monta la nata y las claras de huevo. Se añade primero la nata con cuidado y finalmente las claras.
  2. Se mete al frigorífico durante al menos, dos o tres horas (cuanto más tiempo mejor).
  3. Se puede presentar en tarrinas individuales con la mermelada o la confitura que nos guste. En nuestro caso, de fresa y puesta en diferentes capas.

Truco

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