Cena en casa

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Mousse de yogurt

Mousse de yogurt

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October 21st, 2011
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Aprovechad los últimos coletazos del calor para disfrutar de estos deliciosos postres fríos … !porque los siguientes de CenaEnCasa serán ya “edición de invierno”!.
Ingredientes (para 4 personas)
Preparación
  • 4 yogures naturales.
  • 200gr de nata de montar.
  • 2 claras de huevo.
  • 100g de azúcar.

  1. Se mezcla bien el azúcar con los yogures en un bol grande. Se monta la nata y las claras de huevo. Se añade primero la nata con cuidado y finalmente las claras.
  2. Se mete al frigorífico durante al menos, dos o tres horas (cuanto más tiempo mejor).
  3. Se puede presentar en tarrinas individuales con la mermelada o la confitura que nos guste. En nuestro caso, de fresa y puesta en diferentes capas.

Truco

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