Cena en casa

Recetas fáciles y originales para cenar en casa

  • Granizado de naranja y limón
  • Ensalada de aguacate y palito de cangrejo
  • Delicias de jamón serrano
  • Wan tun “cojonudos”
  • Muffins de doble chocolate
  • Hojaldre con foie y verduritas en salsa de boletus
  • Pasta negra con verduras y soja
  • Gominolas de patxarán con helado de naranja
  • Timbal de jamón serrano con crema de rulo de cabra
  • Paté de pollo y jamón
  • Chipirones rellenos de verduras al piquillo
  • Crema de cacao ligera
  • Jalapeños rellenos de cheddar
  • Pasta con salmón y queso
  • Croquetas de puerro
  • Sopa de garbanzos
  • Solomillo con calabaza al cardamomo
  • Pulpo empatatado
  • Tarta de jengibre
  • Tortilla guisada
  • Huevos texanos
  • 2011 – Grandes éxitos de CenaEnCasa
  • Menú para fiestas VII
  • Menús para fiestas VI
Ensalada de bacalao ahumado y naranja

Ensalada de bacalao ahumado y naranja

0 Comments
August 21st, 2010
Posted in Primeros, tagged with , , ,
Una ensalada estupenda y muy fresca, perfecta para cualquier noche calurosa de verano (que nos quedan unas cuantas).
Ingredientes (para 4 personas)
Preparación

  • 1 paquete de ensalada variada.
  • 200g de bacalao ahumado.
  • 2 naranjas.
  • 8 tomates cherry.
  • Aceite de oliva, vinagre de módena y sal negra de escama.

  1. Cortar los tomates por la mitad, las naranjas en rodajas y separar el bacalao en láminas.
  2. Servir con aceite de oliva y un chorro de vinagre de módena sobre la lechuga, y la sal negra sobre la naranja.

Truco
La sal negra sobre la naranja resalta muchísimo el dulzor de la misma, dándole un sabor estupendo.

Recetas relacionadas:

  1. Ensalada de parmesano y paté de olivas negras
  2. Ensalada griega
  3. Ensalada de rulo de cabra a la vinagreta de arándanos
  4. Timbal de patata y bacalao en salsa de piquillos
  5. Ensalada de rúcula y cangrejo a la vinag. de aguacate

Imprime esta receta  

Sin comentarios ....

Content (RSS) | Comments (RSS) | Phloggin' theme diseñado por squarefour | Diseño extra por Cris | Alojamiento por CafeContinuo