Cena en casa

Recetas fáciles y originales para cenar en casa

  • Granizado de naranja y limón
  • Ensalada de aguacate y palito de cangrejo
  • Delicias de jamón serrano
  • Wan tun “cojonudos”
  • Muffins de doble chocolate
  • Hojaldre con foie y verduritas en salsa de boletus
  • Pasta negra con verduras y soja
  • Gominolas de patxarán con helado de naranja
  • Timbal de jamón serrano con crema de rulo de cabra
  • Paté de pollo y jamón
  • Chipirones rellenos de verduras al piquillo
  • Crema de cacao ligera
  • Jalapeños rellenos de cheddar
  • Pasta con salmón y queso
  • Croquetas de puerro
  • Sopa de garbanzos
  • Solomillo con calabaza al cardamomo
  • Pulpo empatatado
  • Tarta de jengibre
  • Tortilla guisada
  • Huevos texanos
  • 2011 – Grandes éxitos de CenaEnCasa
  • Menú para fiestas VII
  • Menús para fiestas VI
Níscalos al ajillo

Níscalos al ajillo

0 Comments
December 22nd, 2010
En algunas ocasiones, lo más sencillo es lo mejor. Aquí tenéis unos níscalos que bien aliñados empiezan cualquier cena de forma magnífica.
Ingredientes (para 4 personas)
Preparación

  • 250g de níscalos (también conocidos como rebollones o rovellones).
  • Sal, aceite de oliva, ajo y perejil.

  1. Hacer a la plancha con una gotita de aceite de oliva durante 4-5 minutos a fuego medio alto.
  2. Aliñar con un chorro de aceite de oliva, ajo y perejil al gusto.

Truco
Aquí el secreto es encontrar unos níscalos de calidad. En Zaragoza los podéis encontrar en el Mercado Central en muchos puestos, así que … ¡elegid los que tengan mejor pinta!

Recetas relacionadas:

  1. Champis (champiñones al ajillo con gambas)

Imprime esta receta  

Sin comentarios ....

Content (RSS) | Comments (RSS) | Phloggin' theme diseñado por squarefour | Diseño extra por Cris | Alojamiento por CafeContinuo