Cena en casa

Recetas fáciles y originales para cenar en casa

  • Sopa de tomate asado
  • Croquetas de perdiz
  • Quinoa con calabaza y queso
  • Risotto de tomate seco y ajo negro
  • Carrilleras Thai
  • Tarta de calabaza
  • Patata morada y huevo de codorniz al ajo negro con trufa
  • Ferrero Rocher de foie y manzana
  • Langostinos panko con salsa teriyaki
  • Patatas con níscalos
  • Judías blancas con chorizo y morcilla
  • Pollo a la cerveza picante
  • Trimorrejo
  • Trenza de morcilla, rulo de cabra y miel
  • Galette bretona
  • Kofte turcos
  • Estofado de rabo de toro
  • Tarta de manzana a la crema de orujo
  • Hojaldre de salmón al eneldo
  • Garbanzos asados al curry
  • Muffins de pesto, tomate seco y aceitunas negras
  • Croquetas de pollo asado
  • Arroz rojo de otoño
  • Tarta helada de dulce de leche
Rollitos de foie y jamón de pato

Rollitos de foie y jamón de pato

0 Comments
February 9th, 2011
Posted in Aperitivos, tagged with ,
En un apuro, no hay nada como irte a una buena materia prima y tener un poquito de mañana para salir airoso del trance. Estos rollitos salvarán el cuello gastronómico a más de uno, porque … ¿quién puede decir que el jamón o el foie no están buenos como aperitivo?.

Ingredientes (para 4 personas)
Preparación

  • 100g de foie.
  • 100g de jamón de pato.

  1. Cortar un trozo de foie de forma cuadrada, y hacer un rollito con el jamón de pato.


Truco
Se recomienda para que no se despegue el rollito emplear palillos (que se pueden retirar justo antes de servir).


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