Cena en casa

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Rollitos de foie y jamón de pato

Rollitos de foie y jamón de pato

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February 9th, 2011
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En un apuro, no hay nada como irte a una buena materia prima y tener un poquito de mañana para salir airoso del trance. Estos rollitos salvarán el cuello gastronómico a más de uno, porque … ¿quién puede decir que el jamón o el foie no están buenos como aperitivo?.
Ingredientes (para 4 personas)
Preparación

  • 100g de foie.
  • 100g de jamón de pato.

  1. Cortar un trozo de foie de forma cuadrada, y hacer un rollito con el jamón de pato.

Truco
Se recomienda para que no se despegue el rollito emplear palillos (que se pueden retirar justo antes de servir).

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