Cena en casa

Recetas fáciles y originales para cenar en casa

  • Sopa de tomate asado
  • Croquetas de perdiz
  • Quinoa con calabaza y queso
  • Risotto de tomate seco y ajo negro
  • Carrilleras Thai
  • Tarta de calabaza
  • Patata morada y huevo de codorniz al ajo negro con trufa
  • Ferrero Rocher de foie y manzana
  • Langostinos panko con salsa teriyaki
  • Patatas con níscalos
  • Judías blancas con chorizo y morcilla
  • Pollo a la cerveza picante
  • Trimorrejo
  • Trenza de morcilla, rulo de cabra y miel
  • Galette bretona
  • Kofte turcos
  • Estofado de rabo de toro
  • Tarta de manzana a la crema de orujo
  • Hojaldre de salmón al eneldo
  • Garbanzos asados al curry
  • Muffins de pesto, tomate seco y aceitunas negras
  • Croquetas de pollo asado
  • Arroz rojo de otoño
  • Tarta helada de dulce de leche
Menú para fiestas VII

Menú para fiestas VII

2 Comments
December 24th, 2011


Siempre pasa lo mismo: Las Navidades se nos echan encima y no sabemos qué cocinar. Desde CenaEnCasa lanzamos la iniciativa de “No sin mi Cena”, en la que os vamos a ir haciendo una serie de propuestas para todas vuestras cenas (o en este caso, también comidas, no vamos a discriminar a nadie), para que nochebuena, navidad, nochevieja y año nuevo estén cubiertas … !y quedando siempre genial!.

Menú de fiestas VII
  • Brochetas de langostinos y piña :  También conocido como “Langostiña”, el sabor ácido pero dulce de la piña lucha en tu boca con el mar del langostino y el dulzor picante de la salsa de coco. Una verdadera explosión de sabor.
  • Timbal de patata y bacalao en salsa de piquillos : Un plato sencillísimo pero que con una buena puesta en escena queda genial. Y eso sin dejarnos la combinación de la salsa de piquillos y la cama de rúcula, que le dan un toque excelente al plato.
  • Solomillos con ciruelas al Armagnac : El Armagnac (u Oporto en su defecto) marida a la perfección con los solomillos. Añade unas ciruelas para que le den el punto dulce y tendrás un plato que tus invitados dejarán limpio como los chorros del oro.
  • Sorbete de vodka con mandarinas : Los sorbetes de cava al limón están más vistos que el tebeo. Aquí tenéis uno en el que la estrella es el helado de mandarina (con un vodka que hace de escudero fiel), con el que seguro que sorprendéis.

Comentarios

  1. Qué cantidad de recetas buenas! Me ha encantado el blog! Felicidades!

  2. admin dice:

    !Muchísimas gracias, Rosendo!. Tu blog también está genial, así que … !a la lista que va!.

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