Wan tun con crema de mascarpone y cerezas
Muhammara (crema de granada, nueces y pimientos)
Foie con manzana caramelizada al Pedro Ximénez
Pastel de pasta
Ensalada de butifarra a la vinagreta de pistachos
Solomillos a la cajun
Tataki de atún
Taco de atún marinado en soja y lima