- Aperitivos Alitas de pollo picantes Amapolas de tomate, trigueros y rulo de cabra Arancini (Bolas italianas de arroz) Baba Ganoush (crema de berenjenas) Blinis de salmón y caviar Bocaditos de calabacín y queso feta Bola picante de patata y carne Bolas de risotto Brochetas de butifarra con monchetas Brochetas de langostinos y piña en salsa de coco Calabacines en tempura con soja y miel Capresses Carpaccio de champiñones Champis (champiñones al ajillo con gambas) Chorizo a la sidra Crema de cabrales a la manzana Crema de calabacín al queso Croquetas de arroz negro Croquetas de perdiz Croquetas de pollo asado Croquetas de puerro Croquetas de queso de tetilla Cucharas de puerro, foie y boletus al aceite de rúcula Delicias de jamón serrano Dátiles rellenos de rulo de cabra Empanadillas de mango, cilantro y gambas Empanadillas de roquefort, nueces y bacon Escalibada con anchoas Esqueixada Falsas palmeritas de chocolate blanco y negro Ferrero Rocher de foie y manzana Fideos chinos de arroz con anacardos y soja Foie con kikos, violetas y pan de pasas Foie con manzana caramelizada al Pedro Ximénez Foie micuit Garbanzos asados al curry Guacamole en dos texturas Gyozas (empanadillas japonesas) Hojaldre de salmón al eneldo Hummus (crema de garbanzos árabe) Jalapeños rellenos de cheddar Langostinos con chile, tequila y miel Langostinos panko con salsa teriyaki Minipatata a la riojanavarra Minipizzas de morcilla Montadito de tomate, queso y paté de olivas negras Montaditos alemanes Montaditos de boquerón y aguacate Montaditos de foie y huevos de codorniz Muffins de pesto, tomate seco y aceitunas negras Muhammara (crema de granada, nueces y pimientos) Nachos con queso Níscalos al ajillo Pakoras con chutney de menta y cilantro Pantumaca Papas con mojo picón y salsa de yogur Patata caramelizada con chorizo y rulo de cabra Patata morada y huevo de codorniz al ajo negro con trufa Paté de pollo y jamón Pollo a la cerveza picante Pulpo empatatado Queso brie con ajos y almendras Rollitos de foie y jamón de pato Rollitos de jamón serrano, setas y huevo de codoniz Rollitos de trigueros y jamón serrano Samosas con salsa de yogur y hierbabuena Saquitos de morcilla y pera Sashimi de atún rojo en aceite de eneldo y sal negra Setas shitake con gorgonzola Skordalia (crema griega de ajo y almendras) Sopa de melón y jamón Sopa fría de aguacate y cilantro Tacos de pico de gallo Tacos de rulo de cabra con frutos secos y miel Tarta de tomate Tartar de salmón y aguacate Tataki de atún Tejas de queso Tempura de setas shitake Tempura de trigueros, calabacín y jamón serrano Timbal de jamón serrano con crema de rulo de cabra Tosta de revuelto de bacalao ajoarriero Trimorrejo Tzatziki (crema griega de yogur y pepino) Wan tun "cojonudos"
- Catas Cata de Cavas I Cata de vinos blancos I Cata de vinos I
- Cenas Menú para fiestas I Menú para fiestas I (2012 edition) Menú para fiestas I (Edición 2013) Menú para fiestas II (2012 Edition) Menú para fiestas II (Edición 2013) Menú para fiestas III (2012 Edition) Menú para fiestas IV (2012 Edition) Menú para fiestas V (2012 Edition) Menú para fiestas VII Menús para fiestas II Menús para fiestas III Menús para fiestas IV Menús para fiestas V Menús para fiestas VI
- Cócteles Dark Angel Iceberg Testarrossa
- Postres Arroz con leche “Exotique” Baklavas Bizcocho de yogur griego al limón Brownie "Agujero Negro" Cannoli de mascarpone y naranja Chupitos de fresas y vodka Construcción de membrillo e Idiazábal Copa de chocolate blanco y bizcocho al cassis Coulant de doble chocolate Crema Catalana Crema de cacao ligera Dulce de membrillo al cabrales Festival de trufas Flan de queso Gelatina de yogur con fresas Gominolas de patxarán con helado de naranja Granizado de naranja y limón Helado de chocolate con chile Helado de donut Helado de vino y rosas Lichis al vino tinto Mousse de chocolate blanco a la pimienta rosa Mousse de yogur griego al limón Mousse de yogur griego y fresas Mousse de yogurt Muerte por chocolate v1.0 Muffins de doble chocolate Panacotta con confitura de guayaba Panacotta de papaya y coco Pareja de galletas Piña al ron sobre cama de leche de coco y menta Postre de la muerte Regleta de gelatinas infernales Rollitos de hojaldre y canela Rosquillas al vodka con naranja Sobaos pasiegos Sorbete de frutos rojos al lambrusco Sorbete de mango, lima y maracuyá Sorbete de sandía al vodka caramelo Sorbete de sidra de pera y vodka Sorbete de vodka con mandarinas Strüdel de chocolate y avellanas Suspiros de amante Tarta borracha y sonámbula de chocolate Tarta de calabaza Tarta de chocolate Tarta de jengibre Tarta de manzana a la crema de orujo Tarta de Pantera Rosa Tarta de queso mascarpone y violetas Tarta de zanahoria y chocolate blanco Tarta helada de dulce de leche Tarta sonámbula y borracha de yogur Tarta tres chocolates Tartaletas de queso (Cheesecake monodosis) Tiramisú Tiramisú de te verde Torreón de chocolate, turrón y café Torrijas con Amaretto sobre cama de Jijona Trufas de chocolate blanco Volcán ardiente de requesón Wan tun con crema de mascarpone y cerezas
- Primeros Alitas de pollo picantes Arancini (Bolas italianas de arroz) (more...)
- Primeros (continued) Arroz con doble butifarra y Oporto Arroz estilo oriental Arroz rojo de otoño Bolitas de foie con pistachos Brochetas de langostinos y piña en salsa de coco Carpaccio de champiñones Carpaccio de ternera al helado de boletus Cous cous frío a la vinagreta de hierbabuena Crema de calabacín al queso Crema de espinacas Croquetas de arroz negro Empanada de chorizo y panceta Ensalada de aguacate y palito de cangrejo Ensalada de bacalao ahumado y naranja Ensalada de butifarra a la vinagreta de pistachos Ensalada de dátiles, nueces y rulo de cabra Ensalada de gulas con vinagreta de granada Ensalada de parmesano y paté de olivas negras Ensalada de pato y naranja Ensalada de pollo al Jack Daniels Ensalada de rulo de cabra a la vinagreta de arándanos Ensalada de rúcula y cangrejo a la vinag. de aguacate Ensalada Golf Ensalada griega Ensalada muy ilustrada Ensalada templada de setas y jamón serrano Escalibada con anchoas Esqueixada Falsalada (Faux Salade) Galette bretona Garbanzos con sidra Gazpacho extremeño casero Gyozas (empanadillas japonesas) Hojaldre con foie y verduritas en salsa de boletus Hojaldre de foie y setas sobre crema de puerros Hojaldre de salmón al eneldo Huevos escalfados con espinacas y queso Huevos rellenos Judías blancas con chorizo y morcilla Kofte turcos Marmitako de bonito Minipizzas de morcilla Muffins de pesto, tomate seco y aceitunas negras Nidos de codorniz Noquis a la crema de calabaza y gorgonzola Pasta con salmón y queso Pasta negra con mejillones al albariño Pasta negra con verduras y soja Pastel de pasta Patatas con níscalos Patatas en cama de tomates Pencas de acelga rellenas de longaniza Pimientos rellenos de jamón y setas al vino tinto Pizza de patata Pulpo empatatado Raviolis de boletus con salsa de queso y champiñones Raviolis en salsa de pera y martini Risotto de boletus y jamón serrano Risotto de pistachos y gorgonzola Risotto de tomate seco y ajo negro Rollitos de algas y ensalada Rollitos de trigueros y jamón serrano Saquitos de pollo al curry con calabaza Sopa de garbanzos Sopa de melón y jamón Sopa de tomate asado Sopa fría de aguacate y cilantro Sopa montañesa Spaghetti caccio e peppe Tabulé Tacos de pico de gallo Tacos de rulo de cabra con frutos secos y miel Tagliatelle con trigueros al aceite de trufa Tallarines con shitake y salsa de coco picante Tarta de cebolla y queso Tarta de tomate Tartaletas de chistorra y queso Tartar de salmón y aguacate Timbal de jamón serrano con crema de rulo de cabra Timbal de langostinos y aguacate al aceite de jengibre Timbal de patata y bacalao en salsa de piquillos Timbales de chistorra, gorgonzola y cebolla Tortilla guisada Tosta de foie, jamón serrano y setas al Oporto Trenza de morcilla, rulo de cabra y miel Trimorrejo
- Segundos Albóndigas rellenas de foie y/o gorgonzola Brochetas de butifarra con monchetas Brochetas de pollo al estilo thai sobre cama de kikos Calamares en salsa americana Canelones de setas y foie Carrilleras Thai Ceviche a la limeña Chili hot Chipirones rellenos de verduras al piquillo Cordero moruno a baja temperatura Cous cous de cordero Croquetas de arroz negro Croquetas de perdiz Croquetas de pollo asado Curry de pollo con berenjenas a la menta Doradas al orio sobre lecho de patatas Empanada de chorizo y panceta Empanadillas de roquefort, nueces y bacon Estofado de rabo de toro Galette bretona Goulash con setas Gumbo cajún a la navarra Hamburguesa española Hamburguesa gallega Hamburguesas "Capricho" Hamburguesas mexicanas Hamburguesas texanas Hojaldre con foie y verduritas en salsa de boletus Hojaldre de foie y setas sobre crema de puerros Huevos rellenos Huevos texanos Involtinos al funghi porcini Kofte turcos Magret de pato al patxarán con mandarinas Marmitako de bonito Minipizzas de morcilla Mousaka al estilo casero Mousaka tradicional Noquis a la crema de calabaza y gorgonzola Pastel de pasta Patatas con níscalos Pechugas a la pimienta con guarnición sorpresa Pencas de acelga rellenas de longaniza Pimientos naranjas rellenos de chile Pimientos rellenos de jamón y setas al vino tinto Pimientos rellenos de longaniza y gorgonzola Pizza de patata Pollo a la cerveza picante Pollo al aroma de naranja Pollo al curry Pollo Kung Pao Pollo Strogonoff Pollo tikka masala Rape al "All i pebre" Rape con salsa de pimientos del piquillo Rape con shitakes al aroma de sake y mostaza Risotto de tomate seco y ajo negro Saquitos de pollo al curry con calabaza Solomillo con calabaza al cardamomo Solomillo en salsa de soja, setas shiitake y puerros Solomillo hojaldrado al gorgonzola Solomillo Wellington Solomillos a la cajun Solomillos al puré de calabaza y castaña caramelizada Solomillos con ciruelas al Oporto Solomillos de cerdo a la Cuba Libre Solomillos en salsa de Oporto a los frutos rojos Taco de atún marinado en soja y lima Tarta de cebolla y queso Tarta de tomate Tartaletas de chistorra y queso Tataki de atún Ternera con puerros y salsa de soja y miel Tomates rellenos de pollo Tortilla guisada Trenza de morcilla, rulo de cabra y miel
- Varios 100 recetas de CenaEnCasa 2011 - Grandes éxitos de CenaEnCasa Cata de vinos I Primer aniversario de CenaEnCasa Quinoa con calabaza y queso Taller de cocina hindú